Koekjes met chocoladestukjes en nootjes

Recept details

Bereidingstijd50 minuten Porties16 stuks
Calorieën181,1 kcalVetten9,99 gram
Koolhydraten20,11 gramEiwitten2,52 gram

Ingredienten

  • – 175 gram zelfrijzende bloem
  • – 125 gram boter
  • – 85 gram lichtbruine basterdsuiker
  • – 50 gram kristalsuiker
  • – ½ theelepel vanille-essence
  • – 1 ei
  • – 75 gram pure chocoladeparels
  • – 75 gram notenmengeling

Werkwijze

  1. Zeef de bloem en de 2 suikers en meng deze door elkaar.
  2. Smelt de boter en voeg dit erbij samen met het ei en de vanille-essence.
  3. Meng alles goed met de klopper.
  4. Snij de nootjes in kleine stukjes.
  5. Voeg de chocoladeparels en de nootjes toe en een bergje deeg. Zorg ervoor dat er genoeg ruimte tussen zit.
  6. Bak de koekjes gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
  7. Laat ze afkoelen op een rooster.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *