Vegetarische préparé

Recept details

Bereidingstijd30 minuten Porties8 personen
Calorieën102,5 kcalVetten4,85 gram
Koolhydraten8,78 gramEiwitten3,43 gram

Ingredienten

  • – 3 grote wortelen
  • – 400 gram kikkererwten (blik)
  • – 1 theelepel harrissapasta
  • – 3 eetlepels olijfolie
  • – 1 eetlepel citroensap

Werkwijze

  1. Schil de wortelen, snij in blokjes en kook ze gaar.
  2. Giet af en laat even uitlekken en afkoelen.
  3. Spoel de kikkererwten en laat deze ook uitlekken.
  4. Voeg de wortelen, kikkererwten, harissapasta, citronesap en de olijfolie samen en mix dit fijn tot een egale massa.
  5. Kruid eventueel af met harissapasta, peper en zout.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *