Witte kool salade

Recept details

Bereidingstijd40 minuten Porties4 personen
Calorieën158,7 kcalVetten4,02 gram
Koolhydraten22,86 gramEiwitten7,24 gram

Ingredienten

  • – 500 gram witte kool
  • – 1 blikje mandarijntjes
  • – 1 blikje ananas
  • – 4 eetlepels mayonaise
  • – 8 eetlepels magere melk
  • – 50 gram rozijnen
  • – Wat peterselie of bieslook
  • – 50 gram light kaas
  • – 1 theelepel kerriepoeder

Werkwijze

  1. Schaaf de witte kool fijn in reepjes.
  2. Laat de mandarijntjes en/of ananas uitlekken.
  3. Snij de light kaas in kleine blokjes.
  4. Meng de witte kool samen met de rozijnen, bieslook of peterselie en het uitgelekte fruit samen.
  5. Maak een dressing van de mayonaise, magere melk en de kerriepoeder. Werk af met wat peper.
  6. Meng de dressing nu onder de groenten en voeg de kaas toe.
  7. Laat even staan om wat in te trekken zodat het minder krokant is.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *