Belegd broodje met zalm en roomkaas

Recept details

Bereidingstijd15 minuten Porties2 personen
Calorieën398,6 kcalVetten11,08 gram
Koolhydraten49,38 gramEiwitten23,70 gram

Ingredienten

  • – 1  bruin stokbroodje
  • – 3 eetlepels citroensap
  • – 100 gram gerookte zalm
  • – 40 gram Philadelphia light met kruiden
  • – 1 eetlepel verse bieslook
  • – 20 gram rucola

Werkwijze

  1. Snij de zalm in kleine reepjes.
  2. Snij de bieslook in kleine stukjes.
  3. Roer de smeerkaas los en voeg het citroensap toe, samen met de zalm en de bieslook.
  4. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
  5. Snij het broodje overlangs door en besmeer met de zalmmengeling.
  6. Werk af met de rucola en doe het broodje dicht.
  7. Snij in tweeën en dien op, eventueel met een schaaltje rauwkost.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *