Ciabatta met fruit en mozzarella

Recept details

Bereidingstijd30 minuten Porties4 personen
Calorieën330,0 kcalVetten11,24 gram
Koolhydraten38,23 gramEiwitten17,97 gram

Ingredienten

  • – 2 afbak ciabattabroodjes
  • – 1 groene granny smith appel
  • – 75 gram witte of blauwe druiven
  • – 1 banaan
  • – 1 bolletje mozzarella
  • – 4 plakjes kipfilet met kruiden
  • – 1 mespuntje paprikapoeder
  • – wat minarine

Werkwijze

  1. Bak de ciabattabroodjes af volgens de werkwijze op de verpakking.
  2. Was de druiven, snij ze in tweeën en verwijder eventueel de pitjes.
  3. Pel de banaan en snij ze over de helft in tweeën.
  4. Verwijder het klokhuis van de appel en snij in plakjes met schil.
  5. Laat de mozzarella uitlekken en snij het in fijne plakjes.
  6. Snij het broodje door en besmeer de broodjes met wat minarine.
  7. Leg op elke helft een schelletje kipfilet.
  8. Leg daarop wat appelschijfjes.
  9. Werk af met druiven of de banaan.
  10. Verdeel de mozzarella over de broodjes en schuif ze onder de grill zodat de kaas smelt.
  11. Bestrooi het geheel met wat paprikapoeder.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *