Courgettesoep

Recept details

Bereidingstijd30 minuten Porties4 personen
Calorieën20,6 kcalVetten0,00 gram
Koolhydraten3,52 gramEiwitten1,63 gram

Ingredienten

  • – 2 courgette
  • – 1 ui
  • – 1 magere kippenbouillonblokje
  • – 1 eetlepel olijfolie

Werkwijze

  1. Was de courgette en snij hem in stukken.
  2. Snij de ui in kleine blokjes en doe ze in een kom.
  3. Voeg de courgettestukjes erbij.
  4. Roer even alles goed door elkaar en giet er 1 liter water bij.
  5. Breng aan de kook en laat een half uur sudderen op een licht vuurtje.
  6. Mix de soep fijn en serveer warm.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *