Couscoussalade met feta

Recept details

Bereidingstijd10 minuten Porties4 personen
Calorieën375,4 kcalVetten13,30 gram
Koolhydraten50,17 gramEiwitten13,77 gram

Ingredienten

  • – 200 gram couscous
  • – 2 eetlepels olijfolie
  • – 2 eetlepels balsamico-azijn
  • – 200 gram erwten, uit blik
  • – 150 gram feta
  • – 50 gram rozijnen

Werkwijze

  1. Maak de couscous klaar volgens de gebruiksaanwijzingen en goed laten afkoelen.
  2. De couscous met een vork uit elkaar laten vallen.
  3. Feta verkruimelen en erwten laten uitlekken.
  4. Feta, erwten en rozijnen door de couscous roeren en ook de olijfolie en balsamico-azijn erdoorheen mengen.
  5. Eventueel afkruiden met peper en zout.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *