Groentewok

Recept details

Bereidingstijd40 minuten Porties4 personen
Calorieën107,7 kcalVetten2,77 gram
Koolhydraten35,93 gramEiwitten4,35 gram

Ingredienten

  • - 1 wortel
  • - 1 preistengel
  • - 8 maïskolfjes
  • - 20 peultjes
  • - 50 gram sojascheuten
  • - 12 kleine asperges
  • - 1 courgette
  • - ½ broccoli
  • - 1/8 bloemkool
  • - 1 eetlepel wokolie
  • - 1 knoflookteentje
  • - 6 eetlepels water
  • - 4 eetlepels sojasaus
  • - verse tuinkruiden naar keuze

Werkwijze

  1. Snij de groentjes ongeveer dezelfde grootte en wok ze samen in de hete olie met de knoflook.
  2. Wok de groenten die het meest tijd nodig hebben eerst.
  3. Breng de groenten op smaak met peper en zout.
  4. Blus op het einde met de sojasaus en het water.
  5. Werk af met de gehakte tuinkruiden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *