Mini-loempiaatjes

Recept details

Bereidingstijd35 minuten Porties4 personen
Calorieën22,8 kcalVetten0,87 gram
Koolhydraten2,22 gramEiwitten0,42 gram

Ingredienten

  • – 5 pijpajuintjes
  • – 5 fijne wortelen
  • – 100 gram sojascheuten
  • – 1 teentje knoflook
  • – 1 eetlepel olijfolie
  • – 1 theelepel kerriepoeder
  • – Loempiavellen

Werkwijze

  1. Snij de pijpajuintjes en de wortelen in fijne reepjes.
  2. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de pijpajuintjes, wortelen en sojascheuten.
  3. Pers de knoflook uit en bak deze mee.
  4. Kruid met peper en zout en met de kerriepoeder.
  5. Snij de loempiavellen in stukjes van 10 op 15 cm.
  6. Leg daarop wat groenten, plooi de zijkanten naar binnen en rol op.
  7. Leg de rolletjes op een ovenschaal bekleed met bakpapier en zet gedurende 10 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *