Oosters stoofpotje

Recept details

Bereidingstijd40 minuten Porties4 personen
Calorieën220,6 kcalVetten7,29 gram
Koolhydraten11,29 gramEiwitten31,32 gram

Ingredienten

  • – 500 gram rundvlees
  • – 1 eetlepel olijfolie
  • – 1 klein blikje tomatenpuree
  • – 1 eetlepel ketjap manis
  • – 1 theelepel gemberpoeder
  • – 1 teentje knoflook
  • – 1 potje chinese groentjes
  • – 4 schijfjes ananas

Werkwijze

  1. Snij het vlees in blokjes.
  2. Verhit de olijfolie in een wok en bak hierin het vlees zodat het een bruin korstje krijgt.
  3. Voeg de tomatenpuree, de ketjap, gemberpoeder en een uitgeperst knoflook teentje bij en roer alles goed.
  4. Laat het gedurende 10 minuten sudderen met af en toe te roeren.
  5. Schep de chinese groenten door het gerecht samen met de ananasstukjes.
  6. Laat het geheel nu nog 10 minuten sudderen en dien warm op.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *