Pasta met kip en ananas in roomsaus

Recept details

Bereidingstijd45 minuten Porties4 personen
Calorieën378,7 kcalVetten10,30 gram
Koolhydraten39,49 gramEiwitten30,27 gram

Ingredienten

  • – 400 gram speltpasta
  • – 2 bundels prei
  • – 250 gram champignons
  • – 400 gram kipfilet
  • – 2 teentjes knoflook
  • – 200 gram boursin cuisine light
  • – 1 blikje ananas op sap
  • – 1 eetlepel olijfolie

Werkwijze

  1. Kook de pasta beetgaar zoals beschreven op de verpakking.
  2. Snij de prei in ringen en de champignons in plakken.
  3. Snij de kip in blokjes en kruid naar keuze.
  4. Verwarm de olijfolie in een pan en bak hierin de kip mooi bruin.
  5. Voeg de prei en de uitgeperste knoflook toe en laat even meebakken.
  6. Voeg de champignons toe.
  7. Laat alles gaar worden.
  8. Voeg de kaas toe en laat rustig smelten. Roer goed.
  9. Snij de ananas in blokjes en voeg ze bij de saus.
  10. Roer alles goed op en dien de pasta op met de saus.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *