Quiche met prei

Recept details

Bereidingstijd55 minuten Porties4 personen
Calorieën479,3 kcalVetten23,35 gram
Koolhydraten33,98 gramEiwitten27,60 gram

Ingredienten

  • – 1 bladerdeeg (32 cm)
  • – 400 gram prei
  • – 150 gram natuurham
  • – 1 eetlepel olijfolie
  • – 4 eieren
  • – 3 plakken light kaas
  • – paneermeel
  • – wat vetstof
  • – wat bloem

Werkwijze

  1. Was de prei en snij hem in ringen.
  2. Verwarm de olijfolie in een pan en stoof hierin de prei tot net beetgaar.
  3. Neem een ovenschaal, vet deze in en bebloem die.
  4. Leg de bladerdeeg in de ovenschaal. Duw aan en maak aan de onderkant gaatjes met een vork.
  5. Leg de plakken light kaas op de bodem.
  6. Verdeel hierover de prei.
  7. Snij de natuurham in kleine blokjes en leg deze op de prei.
  8. Klop de eieren los en giet deze over de prei en ham.
  9. Bestrooi de taart met de paneermeel en zet hem gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *