Rolletjes met gehakt

Recept details

Bereidingstijd25 minuten Porties4 personen
Calorieën90,29 kcalVetten5,42 gram
Koolhydraten4,71 gramEiwitten4,73 gram

Ingredienten

  • – 1 ui
  • – 150 gram gehakt
  • – 100 gram americain
  • – 3 eetlepels rozijnen
  • – 2 eetlepels pijnboompitten
  • – 1 eetlepel fijngesneden munt
  • – 1 eetlepel fijngesneden koriander
  • – Loempiavellen

Werkwijze

  1. Bak het gehakt en americain in een droge koekenpan mooi bruin.
  2. Snij de ui in kleine stukjes en voeg bij het gehakt.
  3. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Voeg de rozijnen en pijnboompitten samen met de munt en koriander toe. Roer alles goed door elkaar.
  5. Snij de loempiavellen in stukjes van 10 op 15 cm.
  6. Leg daarop wat gehaktmengsel, plooi de zijkanten naar binnen en rol op.
  7. Leg de rolletjes op een ovenschaal bekleed met bakpapier en zet gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *