Snelle bami

Recept details

Bereidingstijd30 minuten Porties4 personen
Calorieën313,7 kcalVetten10,40 gram
Koolhydraten29,00 gramEiwitten27,97 gram

Ingredienten

  • – 300 gram kipfilet
  • – 300 gram bami
  • – 3 prei stengels
  • – 1 rode paprika
  • – 350 gram champignons
  • – 2 eieren
  • – 1 teentje knoflook
  • – gemberkruiden
  • – 1 eetlepel olijfolie
  • – 1 eetlepel groene currypasta

Werkwijze

  1. Snij de kipfilet in reepjes, de prei en de paprika in dunne ringen en de champignons in kwartjes.
  2. Verwarm de olijfolie in een pan en bak hierin de kipfilet samen met de groenten, wat gemberkruiden, de uitgeperste knoflook en de currypasta.
  3. Goed door elkaar roeren en laat de groenten beetgaar worden.
  4. Kook ondertussen de bami zoals beschreven op de verpakking.
  5. Giet de bami af en roer hem door de groenten en kip.
  6. Klop de eieren los en bak er een omelet van, snij deze in smalle reepjes en strooi hem over de bamischotel.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *