Suikervrije oliebollen

Recept details

Bereidingstijd45 minuten Porties6 personen
Calorieën166,6 kcalVetten3,06 gram
Koolhydraten30,67 gramEiwitten5,96 gram

Ingredienten

  • – 13 gram verse gist
  • – 130 ml halfvolle melk
  • – 8 gram tagatesse of 2 gram stevia
  • – 250 gram zelfrijzende bloem
  • – 1 ei
  • – Eventueel suikervrije poedersuiker

Werkwijze

  1. Verwarm de melk tot hij lauw is en los daarin de gist op.
  2. Voeg de tagatesse of stevia toe en roer goed.
  3. Meng de bloem met het ei en voeg daarbij de melkoplossing tot een gladde massa.
  4. Laat 30 minuten afgedekt rusten op kamertemperatuur.
  5. Verwarm de frietpot tot 180°C.
  6. Schep een eetlepel van het deeg in de frietpot en laat ze mooi bruin bakken aan alle kanten.
  7. Laat ze daarna even uitlekken en bestrooi ze eventueel met bloemsuiker.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *